Первая выставка Андрея Пеплова состоялась в 2012 году и вызвала широкий общественный резонанс. До этого времени его работы не демонстрировались широкой аудитории в силу высокой профессиональной и человеческой требовательности художника к своему творчеству. С тех пор вернисажи с успехом проходили практически ежегодно. Андрей Пеплов стал членом московского союза художников России, дипломантом Российской академии художеств.

Талант художника многогранен и уникален: он работает в жанрах станковой живописи, графики, скульптуры. Среди его живописных работ есть натюрморты, пейзажи, но большинство всё же – портреты. И это не удивительно. Портреты кисти Андрея Пеплова обладают особой, необъяснимой притягательностью и глубиной. По словам мэтра отечественного авангарда Владимира Немухина: «Это не натурализм. Это гораздо больше. Здесь есть определённое мистическое состояние. Он видит в натуре человека всю Вселенную».

Работы, написанные в жанре «духовный реализм», наполнены христианскими символами. Художник в своём творчестве пытается найти ответы на вечные вопросы бытия: о месте и роли человеческой жизни в этом мире, о смерти и бессмертии, о добре и зле, о противостоянии греху. Для Андрея Пеплова человек – это целый мир, некий микрокосмос. Художник обладает уникальным качеством: он не только видит красоту души каждого, но и в силу таланта с удивительной точностью отражает её изобразительным языком на холсте.