Сергей Николаевич Андрияка родился 14 июля 1958 г. в Москве. В 1976 г. закончил МСХШ при институте им. В.И.Сурикова. С 1982 г. по 1985 г. работал в Творческих мастерских Академии художеств СССР. С 1985 г. по 1989 г. работал старшим преподавателем в Московском государственном художественном институте им. В.И.Сурикова. С 1999 г. - художественный руководитель Московской государственной специализированной школы акварели Сергея Андрияки с музейно-выставочным комплексом. Со студенческих лет Сергей Андрияка активный участник всесоюзных, республиканских, зональных, московских, городских и районных выставок и выставок за рубежом (Франция, Швейцария, Германия, Англия, Болгария, Австрия, Китай).
Свою творческую деятельность художник начинал с работы масляными красками, гуашью, темперой. Занимался мозаикой, витражом, офортом, росписью по фарфору и эмали.
Предметом особого внимания художника становится классическая многослойная акварель. С середины 80-х гг. возрождение незаслуженно забытой классической акварели становится главным, основным направлением в творчестве мастера.
Выступая наследником традиций русской школы акварели, художник по-новому осмысливает её возможности. Если в 80-е годы, осваивая технику акварели он создаёт работы камерного звучания и привычных небольших размеров, то в дальнейшем достигнутое мастерство позволило ему обратиться к написанию работ больших монументальных размеров.
Творчество Сергея Андрияки посвящено России - неповторимому очарованию старых Российских провинциальных городов, притягательной красоте памятников русского зодчества, мастеру близок мир русской природы. Не меньшую роль сыграли для его художественного становления знакомство с культурой стран Западной Европы.