Фестиваль посвящен П.Н. Ивашеву.
Пётр Никифорович Ивашев родился 7 апреля 1767 года в городе Симбирске. В 1775 году он был определён на учебу в Преображенский полк. По окончании обучения начал офицерскую карьеру. С 1817 года Пётр Никифорович Ивашев с супругой перебираются жить в Ундоровское поместье, после чего село начинает расцветать. При Ивашевых в Ундорах было развёрнуто садоводство и земледелие. Существуют сведения об открытии Ивашевым больницы и школы для крестьянских детей. Петр Никифорович был первый, кто обратил внимание на источники, которыми богата Ундоровская земля. По его просьбе ученые из Казанского университета впервые провели исследования этой воды и подтвердили ее лечебные свойства.
В 1820 году Ивашев в Малиновом овраге, возле Главного минерального источника, выстроил водолечебницу для родных и друзей. В те времена Ундоровская минеральная вода использовалась не только для питья, как сейчас, но и для ванн