В августе наш народ справляет три праздника, посвященных Спасу: «медовый», «яблочный» и «ореховый». Все они отмечаются в дни церковных праздников. А свои названия получили от лакомств, которые по православному обычаю разрешалось в эти дни отведывать.

С особенным великолепием на Руси отмечали второй Спас – великий двунадесятый праздник Преображения Господня, который был установлен в честь чудесного преображения Иисуса Христа на гору Фавор во время молитвы при учениках (19 августа). Потому и называли также этот праздник «Спасом на горе» и, как уже упоминаось, «яблочным Спасом». О нем говорили: «Второй Спас – срывает спелые яблоки», «Пришел Спас – яблочко припас».

Созревшие плоды носили для освящения в церковь, после чего разрешалось разговеться «спасовским» яблоком. Время от второго Спаса до Успеньева дня называли «лакомками» в отличие от «Петровок-голодовок».

После праздничного освящения яблок совершались молебны в садах и начинался сбор урожая. Народ спешил на ярмарки: «Вовремя убрать – вовремя продать». К Спасскому празднику приурочивались не только ярмарки, а и гулянья. Популярным было и «столованье»: перед церковью ставились в ряд столы, совершалась праздничная трапеза – братчина. Пир заканчивался всеобщим весельем.

Ко второму Спасу относилась и первая встреча осени – «Осенины».

Владимиро-Суздальский музей-заповедник возродил традицию празднования Яблочного Спаса. Уже в четвертый раз 19 августа в Спасо-Евфимиевом монастыре в Суздале будем встречать Яблочный Спас. Запоют колокола на звоннице, возвещая миру радость. В Спасо-Преображенском соборе в день престольного праздника состоится молебен и выступит мужской вокальный ансамбль "Благовест" Иоанно-Дамаскинского певческого Братства. Ударят по струнам гусляры Валерий Гаранин и Александр Леонов.

Заиграет всеми красками и ароматами лакомая ярмарка. Веселые игры-потешки развлекут взрослых и ребят. Духовные стихи и народные песни прозвучат в исполнении дуэта «Светлица».

На концертной площадке выступит фольклорный ансамбль «Улица» из Москвы. Музыкантам удалось воссоздать традиционную артельную трублю на владимирских рожках, а также уникальную многоинструментальную карагодную традицию Курской области. Возможно, некоторые слушатели впервые увидят и услышат традиционные, но, увы, забытые музыкальные инструменты - скрипки, рожки, жалейки, гудки, кугиклы.

Каких только яств здесь ни встретишь – золотой тягучий мед из глиняного горшочка, яблочки наливные, напитки – почти хмельные да целебные, что из «Зелейной лавки»! Веселись под гусли русские, угощайся, люд честной! Дай Бог, и на другой год соберутся гости на Яблочный Спас в Суздале.