Выставка представляет археологическую, этнографическую и естественно-научную фондовые коллекции Азовского историко-археологического и палеонтологического музея-заповедника.

В 2016 году с чудесным эликсиром своих посетителей знакомили сотрудники Азовского музея, в 2017 году «молочные истории» расскажут сотрудники Каменского музея декоративно-прикладного искусства и народного творчества (Ростовская область). Молоко – удивительная субстанция, дарующая жизнь всем млекопитающим, в том числе и человеку.

Священный эликсир нашел отражение в мифах, легендах, сказках практически всех народов мира. В честь него названа наша галактика, за свой бесценный дар обрели бессмертие коровы и козы, выкормившие богов и героев Древнего Египта, Греции, Рима и Скандинавии. Выставка знакомит с уважаемыми профессиями средневековья: молочником и сыроделом. Приоткрывает святую тайну образов кормящих мадонн, рассказывает об обычаях и обрядах русского народа, связанных с молоком.

Главный молочный праздник года – масленица. Вот где торжество молока, превратившегося в сливки и сметану, творог и масло, ряженку и кефир и, конечно же, блины – самое любимое и главное блюдо во время Сырной недели. Вот где гимн молоку, как началу всех начал!