НОВОСТИ МУЗЕЕВ:   афиши музеев и городов     выставки, концерты     журнал: подписка и архив     письмо в редакцию    ? 

Хлеб - всему голова

c 15 октября по 15 декабря 2003Красноярский край
Пароход-музей «Св. Николай»
На пароходе-музее "Св. Николай" в октябре 2003 г. открылась выставка "Хлеб наш насущный". Посвященная истории хлебопашества и самому хлебу, выставка приурочена к сбору зерна нового урожая и будет экспонироваться до весеннего сева следующего года.

Открытие выставки сопровождалось ярким костюмированным представлением. Театральное действо изображало "обряд последнего снопа": в ХIХ веке крестьяне-жницы с обрядовыми песнопениями приносили с хлебной нивы в село последний сноп. Его величали, обряжали лентами и венками, усаживали за стол, где потчевали хлебом из зерна нового урожая. После сноп хранили всю зиму как залог плодородного изобилия будущего года. Зрители смогут воочию наблюдать весь путь, который совершает зерно, прежде чем лечь на стол караваем: как готовят муку, как "дышит" тесто, как формуют хлеба и сажают их в печь.

Выпечка хлеба на Руси всегда считалась делом почетным и богоугодным. В деревнях существовали общинные избы-пекарни, где мастера-хлебники выпекали хлебы на все дома. Такие "общественные" пекари освобождались от налогов, воинской службы и других повинностей, всячески защищались и поощрялись. Но за нарушение качества хлеба или плутовство с массой гирь хлебников строго наказывали.

Когда же родился хлеб?

Ученые полагают, что еще во времена мезолита (10-15 тыс. лет назад). В фондах нашего музея есть археологические находки той эпохи (серпы, каменные зернотерки), подтверждающие это мнение. Позже в обиход вошли ступы, где зерно толкли пестиком, потом жернова и мельницы. Предполагают также, что первоначально хлеб был пресным. А современный дрожжевой первыми начали выпекать древние египтяне, которые уже тогда умели сбраживать пиво.

На выставке представлена старинная утварь: квашня, где замешивали тесто, сито, берестяная посуда. Из уникальных экспонатов демонстрируются кусочек хлеба из блокадного Ленинграда (который по большей части состоит из целлюлозы) и вырезанный из бамбука фаллический символ плодородия японских земледельцев начала ХIХ в., который использовался в земледельческих обрядах.

www.museum.ru/N15431
Ваше мнение »»

»»Пароход-музей «Св. Николай»
Адрес:Красноярский край, г. Красноярск, пл. Мира, 1а
Телефоны:(391) 265-34-84, 227-10-47
сайт:www.kkkm.ru
EMail:


Смотрите также:
    · афишу: музея, города, региона
    · актуальные: ест.-научные, выставки

важные события  x    ?  
новости от 04.06.2020  x    ?  


#ТретьяковкаДома. План онлайн-мероприятий на неделю

Пушкинский день России во Всероссийском музее А.С. Пушкина

Москва эпохи Петра I и Кольцевая линия московского метро. Онлайн-лекции Музея архитектуры

На ВДНХ отметят онлайн День окружающей среды и День эколога

День эколога онлайн в Дарвиновском музее

Онлайн-проекты Биологического музея им. К.А. Тимирязева

Дискуссия online «Современное искусство в научном музее. Кому это надо, Чарлз?»

Третьяковская галерея запускает летние онлайн курсы для детей

Фонд Потанина подвел итоги конкурса "Музей 4.0"

Фонд Потанина объявил победителей второго цикла конкурса "Общее дело"

Неделя #НаединесПушкинским

Каргопольский музей онлайн для детей

Неделя искусства народов Севера в музее Востока в рамках проекта #ВостокДома

Лето онлайн в Музее истории ГУЛАГа: экскурсии, выставка, спектакль, лекция и викторина

Музеи и будущее, которое мы хотим: международный форум "Музейный гид" подводит итоги

Мультимедиа Арт Музей, Москва продолжает онлайн программу

Галерея Нагорная запускает онлайн-марафон "Об искусстве. Просто"

«Пушкинский XXI» представляет: Главные медиахудожники Иберо-Америки в программе «Скука»


событие
 x    ?  
музеи-партнеры Москва
  ?  
музеи-партнеры Санкт-Петер...
  ?  
музеи-партнеры Россия
  ?  
Национальный музей Республики Татарстан
Музей Пушкина "Михайловское"
Саратовский областной музей краеведения
Саратовский музей им. А. Н. Радищева
Музей мирового океана
Рязанский музей-заповедник
Русский музей фотографии
Рыбинский музей-заповедник
Владимиро-Суздальский музей-заповедник
Музей-заповедник "Кижи"
Музей Л. Н. Толстого "Ясная Поляна"
Музей-заповедник "Куликово поле"
Волгоградский музей изобразительных искусств
Переславль-Залесский музей-заповедник
Ярославский художественный музей
Ярославский музей-заповедник
Музей истории г. Ярославля
Краснодарский художественный музей им. Ф.А.Коваленко
Краеведческий музей г. Тольятти
Фотографический музей "Дом Метенкова"
Музей истории и культуры г. Воткинска
Читинский краеведческий музей им. А. К. Кузнецова
Музей-заповедник М. А. Шолохова
Киририлло-Белозерский музей-заповедник
Красноярский музейный центр
Музей-заповедник "Родина Ленина"
сайт дня
 x    ?  
тема недели
 x    ?  


при полном или частичном использовании материалов активная ссылка на "Музеи России" обязательна

Copyright (c) 1996-2020 Museum.ru